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手彫り工房ブログ

手彫り工房のオフィシャルブログです。金属彫ってます。彫ってます。

黄金の果肉,それがプルーン

2015
01
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プルーンというと,ジャムをイメージされる方は多いのではないだろうか。
私は最近までそうだった。
しかし,今日では違う。
それほど生のプルーンはおいしかった。

大きさはスモモやプラムと変わらない。
色と皮の質感は,巨峰とそっくりである。
ただ,皮をむいたときに表れる果肉はそれらと似ていない。
透き通った黄金色だ。

いつからだろうか。
果物で糖度ばかりがもてはやされるようになったのは。
とにかく甘ければ良いという風潮の中,プルーンの味は一線を画していた。
甘いだけではない,ちゃんとプルーンのプルーンたる味の深みというべきものがある!

ちなみに,プルーンはコストコで買ったものである。
特別高級品というわけでもないので,近所のスーパーでも扱ってほしい。
黄金の果肉の見た目に違わない味だった。

みなさんも見かけたら,ぜひ食べてみてほしい。