中はフワフワ外はザックリ 松露ってオカシをご存知？
2017
04
こんにちは。
みなさん松露（しょうろ）というお菓子をご存知でしょうか？
あんこを砂糖で包んだ半生菓子、それが松露です。
こんな砂糖に砂糖をぶっかけたみたいなお菓子、すっごく甘いんだろうな～と覚悟して一口。
思いのほか上品な甘さで驚きました。
あんこ特有の柔らかな甘みです。
これは緑茶に合う！
外を包む砂糖は甘みというよりも食感のためにあるように思えます。
和菓子というと柔らかいものが多い印象ですが、松露はなかなかに楽しい食感です。
私の食べたのは佐藤製菓のもの。
アマゾンでは現在売り切れのようですね。
スーパーで探せば、運が良ければある・・・かも。
中森製菓のものなら取り扱いがありました。
味がどれくらい違うのか気になりますね。
それでは。
みなさん松露（しょうろ）というお菓子をご存知でしょうか？
くどい甘さと思いきや
あんこを砂糖で包んだ半生菓子、それが松露です。
こんな砂糖に砂糖をぶっかけたみたいなお菓子、すっごく甘いんだろうな～と覚悟して一口。
思いのほか上品な甘さで驚きました。
あんこ特有の柔らかな甘みです。
これは緑茶に合う！
外はザックリ、中はフワフワ
外を包む砂糖は甘みというよりも食感のためにあるように思えます。
和菓子というと柔らかいものが多い印象ですが、松露はなかなかに楽しい食感です。
私の食べたのは佐藤製菓のもの。
アマゾンでは現在売り切れのようですね。
スーパーで探せば、運が良ければある・・・かも。
中森製菓のものなら取り扱いがありました。
味がどれくらい違うのか気になりますね。
それでは。