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手彫り工房ブログ

暑さで食欲のない貴方へ、冷やしおかゆならおいしく食べれます。

こんにちは。

先日のクローン病による腹痛の影響で、おかゆを食べています。

新事実。夏の冷やしたおかゆは至高

正直、朝あんまり食欲なかったんですよね。
それで、おかゆを温めるのもおっくうで、冷えたままのを食べたんです。

え？なにこれウマい！！

おかゆは今まで温かいのを食べる、そういう先入観がありました。
少なくとも、夏の時期に関しては大間違いでしたね。
ちなみに、この冷やしおかゆは塩味強めがオススメです。


食欲のない方はぜひ試していただきたい。
塩強めで作ったおかゆをジャーのお釜ごと一晩冷蔵庫に入れておくだけ、手軽！
もちろん、粗熱はとってから冷蔵庫に入れてくださいね。

冷やしおかゆに醤油ぶっかけ

この冷やしおかゆ、塩味がガツンとくるような単純な味付けが一番合います。
汗かいて塩分補給したい夏には、まさにぴったりですね。
でも、さすがに塩味ばっかりは飽きますよね。

そこで、冷やしおかゆに醤油ぶっかけ！です。


単純な塩味が合うので、醤油もめちゃくちゃ合います。
そもそも、醤油と普通のごはんが合うんだから、醤油とおかゆが合わないわけがありません。

醤油の旨みとおかゆの旨み・・・醤油ごはんとはまたかなり違った味わいです。ウマい。

冷やしおかゆ、この夏食べるのが辛い方へオススメです！
それでは。